Fishes

Meagre

Unser Adlerfisch stammt aus kontrollierter Fischerei griechischer Gewässer. Er besitzt ein festes, weißes und dennoch zartes Fleisch und ist sehr schmackhaft. Vielen ist er als Umberfisch bekannt.

€ 53,90

King Salmon

Der King Salmon ist die größte Art der Pazifischen Lachse. Dieser
Wildlachs ist einer der edelsten Fische der Weltmeere. Sein Fleisch hat
einen optimalen Omega3-Fettgehalt und gibt dem Fleisch einen
intensiven Schmelz.
€ 43,90

Yellowfin Tuna

Das Fleisch des Gelbflossen-Thun erinnert an zartes Kalbsfilet mit
einem milden, salzigen Aroma. Wir offerieren gegrillte Steaks vom Top
Loin.
€ 54.90